|
Barackos-marcipános süti
2004.10.29. 17:15
Hozzávalók: tésztához: 200 g vaj vagy margarin, 100 g porcukor, 100 g nyers marcipánmassza, 2 tojás, 1 narancs reszelt héja, 200 g liszt, 100 g ételkeményítő; töltelékhez: 100 g nyers marcipánmassza, 5 evőkanál sárgabarack lekvár, 16 ml cseresznyepálinka, fehér cukordrazsé.
Tészta: A vajat a cukorral habosra keverjük. Az apróra vágott marcipánt összekeverjük a vajas masszával, a narancshéjjal, a tojással, a liszttel és az ételkeményítővel. Nyomózsákba töltjük, sütőpapírral bélelt sütőlemezre 4 cm-es halmokat nyomunk. 180-200 fokra (gázsütő 2-3-as fokozat) előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük.
Töltelék: Az apróra vágott marcipánt elkeverjük a felmelegített lekvárral, majd a pálinkával ízesítjük. 2-2 lapot krémmel összeragasztunk és cukordrazséval díszítjük.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
2008.11.01. Időhiány miatt az oldal frissítése szünetel.
"Mert csakugyan, sokan vannak a világon, akiknek a karácsony valóban néhány napi örömet és boldogságot hoz. Sok család, amelynek tagjait messze elsodorta egymástól és szanaszét szórta a nagyvilágban a létért való szakadatlan küzdelem, most újra összekerül és újra összeforr abban a kölcsönös szeretetben és jóakaratban, amelyből a tiszta és zavartalan örömnek olyan bő forrása fakad, s amely olyan összeférhetetlen a világ sokféle bajával és gondjával, hogy a legműveltebb nemzetek vallási meggyőződése és a legvadabb népek durva hagyományai egyaránt a túlvilági élet legfőbb boldogságai közé számítják, az üdvözült lelkek osztályrészének tekintik. Hány régi emléket, hány szunnyadó érzést ébreszt föl bennünk karácsony ünnepe!"/Dickens/
